Malazgirt Savaşı'nın Türklere Anadolu'nun kapılarını açmasıyla Selçuklular kervanlarla gelip Bozok Yaylası'na yerleştiler.
Dağlar arasındaki Yozgat'a girdiğinizde, sizi ilk Yozgatlı Şakir Usta'ya yaptırılan kare prizma şeklindeki Yozgat Saat Kulesi karşılar. Şehrin her tarafından bütün haşmetiyle gösterir kendini. Tüm şehri sanki sessizce seyreder.
Sırtlarını yamaca dayamış eski Yozgat evlerinin iklimin sertliği nedeniyle kalın ve sıvalı olan taş duvarlarının üzerleri kar beyazına boyanmıştır ve harika bir manzara sunar size. Yörede tek katlı evlerin dışında, iki üç katlı evler ve konaklar da bulunmaktadır. Konakların birçoğu 1800'lü yıllarda inşa edilmiştir.
Benzersiz mimarisi ile askerlik şubesi ve Çapanoğlu Camii çarşının tam ortasında tüm heybetiyle durur. 1779 yılında yapılan Çapanoğlu Cami, 3 bölmeli ve tek kubbeli ana mekândan oluşur.
Nizamoğlu Konağı adıyla bilinen Yozgat Müzesi, 1871'de inşa edilmiştir. Tavan ve duvarları ahşap kaplıdır. Yöreye özgü etnografik eserlerin sergilendiği bir müzedir.
Geçmişi günümüze taşıyan faytonlar ile yapacağınız şehir turu sizi Yozgat'a bir kez daha hayran bırakacak. Köşe başlarında rastlayacağınız çeşmelerden buz gibi dağ suları akar ve dolaşırken kentte fırından yeni çıkmış parmak çöreğinin mis gibi kokusu cezbeder sizi.
Şehrin hemen yanı başında dağları süsleyen Çamlık bulunur. İlk milli park olma özelliğini taşıyan Çamlık cennetin yer yüzündeki timsalidir. Çamlık'a gelen Ulu Önder Atatürk gibi siz de bir daha gitmek istemezsiniz. Yaz kış demeden ağaçların arasında akan suların çığlığı bozar sessizliği... Huzur arayanları davet eder çamlık kendine. Yüzyıllık anıt ağaçlar uzanır gökyüzüne. Bazen güneşi bile görmek mümkün değildir dalların arasından.
1850 yılında yapılan Başçavuş Camii'de, nadir görülen tavan işçiliği ve pencere süsleri bulunur. Camiler ve türbeler şehri olan Yozgat'ta, Anadolu İslam kültürünün en güzel örnekleri içerisinde huzur bulursunuz.
Yavuz Sultan Selim'in 1516 yılında Mısır Seferi'ne giderken yaptırdığı mükemmel taş işçiliği ile Karabıyık Köprüsü görülmeye değer eserler arasındadır.
Yozgat'ın meşhur yemeklerinden arabaşı çorbasından, madımaktan en önemlisi testi kebabından yemeden dönülmez. Testi kebabı tadı kadar servisi ile de göz doldurur.