Muhallebili Kadayıf Nasıl Yapılır?

Malzemeler
-1 lt süt
-1 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı buğday nişastası
-1 su bardağı şeker
-1 paket vanilya
-krem şanti (kutunun içerisinde 2 adet var, ikiside kullanılıyor)
-250 gr tel kadayıf
-2 yemek kaşığı margarin
-1/2 su bardağı kıyılmış ceviz

Nasıl Yapılır?

Muhallebi için krem şanti dışındaki malzemeleri karıştırılarak pişirin. Biraz ılıyınca krem şanti poşetleri muhallebinin içine boşaltılarak yaklaşık 10 dakika mikserle çırpın. Muhallebi akışkan oluyor katı olmuyor bu haliyle.
Muhallebi soğumaya bırakın. Bu arada 2 kaşık yağı eriterek kadayıflar karıştırın ve kavurun. En son aşamada cevizleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Büyükçe bir borcam tepsiye kadayıfın yarısını yayın. Üzerine muhallebiyi dökün. Kalan kadayıfı üzerine yayın. Yaklaşık 1 saat buzlukta bekletilip donması sağlayın. Daha sonra buzdolabının alt kısmına koyulabilir. Dilimleyip servis yapın.