Bu Yıl Antep Fıstığına Doyacağız!

Türkiye'de Antep fıstığı üretiminin  yaklaşık yüzde 40'ının karşılandığı Gaziantep'te, don ve kuraklık nedeniyle geçen  yıl ortalama yarı yarıya düşen rekoltenin bu sezon artması bekleniyor. 
 
Gaziantep Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Mehmet Karayılan, AA  muhabirine yaptığı açıklamada, Antep fıstığının 1 milyon 289 bin 452 dekarlık  üretim alanıyla kentte yetiştirilen en önemli ürünlerin başında geldiğini  söyledi. 
 
Kentteki 20 milyon fıstık ağacından yaklaşık 16,5 milyonundan meyve  alındığını belirten Karayılan, "Ülkemiz Antep fıstığı üretiminin yaklaşık yüzde  40'ı kentimizden karşılanmaktadır" dedi. 
 
Geçen yıl don ve kuraklıktan dolayı fıstık üretiminin ortalama yarı  yarıya düştüğünü hatırlatan Karayılan, bu durumun ise hem çiftçileri hem de fiyat  artışından dolayı tüketicileri üzdüğünü dile getirdi. 
 
Kentte yıllık ortalama 140 bin ton Antep fıstığı elde edildiğini  anlatan Karayılan, şunları kaydetti: 
 
"Geçen sene ise 80 bin ton seviyelerine geriledi. Bundan dolayı 2013  sonunda 10-12 liradan satılan kuru kırmızı kabuklu Antep fıstığının kilogram  fiyatı geçen yıl 27-28 lira seviyelerine ulaştı. Bu sene çok şükür yağışlar güzel  oldu, verimi etkileyecek olumsuz bir gelişme de yaşanmadı. O yüzden bu sene  fıstıkta güzel bir sezonun geçmesini bekliyoruz. 1 Eylül 2014-31 Mart 2015  tarihleri arasında metrekareye 604 milimetre yağış düştü ve tarımsal üretimi  olumsuz etkileyecek ekstrem iklim olayları da yaşanmadı. Dolayısıyla bu yıl  üretimin çok yüksek olmasını bekliyoruz." 
 
Karayılan, yüksek rekoltenin ise Antep fıstığı fiyatını normal  seviyesine getireceğini söyledi. 
 
Verimi artırmak istiyorlar 
 
Bir yandan ağaçlı arazileri artırmaya çalışırken diğer yandan verimi  artırmaya yönelik çalışmalar yaptıklarını ifade eden Karayılan, "Tarımsal alanı  artırmaktan ziyade birim alandan alınan verimi artırmak daha doğru bir metot,  çünkü biz 1 dekar alandan 100 kilogram ürün alırken ABD'deki üreticiler 300  kilogram alıyor. Demek ki bir yerlerde yanlış yapıyoruz. Bizde bunu araştırdık ve  sulama noktasında sıkıntı olduğunu tespit ettik" diye konuştu. 
 
Antep fıstığı ağaçlarının bilinenin aksine sulama sistemine ihtiyaç  duyduğunu anlatan Karayılan, üreticilerle sık sık bir araya gelerek bu noktaya  dikkat çektiklerini, kısa zamanda önemli aşamalar kaydederek üretimi artırmanın  hesaplarını yaptıklarını sözlerine ekledi.