Kızılcık Suyu Şifa Deposu

ABD Tarım Bakanlığı yaptığı araştırma sonucunda kızılcık suyunun kalp hastalıkları, felç ve diyabet riskini düşürdüğünü belirledi. Günde iki bardak kızılcık suyunun içilmesinin inme veya kalp hastalığı riskini azalttığı ortaya çıktı. ABD Tarım Bakanlığı'nın yaptığı araştırmada 56 katılımcıya kontrollü diyet uygulandı. 28 kişiye günde iki bardak kızılcık suyu içirildi, 28 kişiye de normal beslenme sistemi önerildi.

Daily Mail'deki habere göre, sekiz hafta sonrasında katılımcıların kan basıncı, kan şekeri ve kan lipitleri değerleri ölçüldü. Buna göre kızılcık suyu içenlerin içmeyenlere oranla değerleri olumlu çıktı.

Uzmanlar, kızılcığın içinde bulunan polifenollerin çok güçlü antioksidanlardan biri olduğunu söylerken, "Kızılcık bu açıdan çok zengin. Kızılcıkta elma, yaban mersini, üzüm ya da kirazdan daha fazla polifenol var" açıklamasını yaptı.