26 Mayıs 2017 Cuma1 Ramazan 1438
  • Bir Ayet
  • Bir Hadis
  • Namaz Vakitleri
  • Hava Durumu
  • İslam beş esas üzerine bina edilmiştir: Allah"tan başka ilah olmadığına ve Muhammed"in O"nun kulu ve elçisi olduguna şehadet etmek, namaz kılmak, oruç tutmak, Kabe"ye haccetmek, Ramazan orucu tutmak. (Tirmizi, İman 3, (2612))
  • " Kim Allah'a inanarak ve karşılığını Allah'tan bekleyerek Ramazan orucunu tutarsa geçmiş günahları bağışlanır." (Buhâri,
  • için namaz vakitleri
    İmsak 03:37Güneş 05:31Öğle 13:08İkindi 17:04Akşam 20:33Yatsı 22:17
    • 19°C Adana
    • 17°C Adıyaman
    • 13°C Afyon
    • 9°C Ağrı
    • 14°C Amasya
    • 10°C Ankara
    • 20°C Antalya
    • 16°C Artvin
    • 18°C Aydın
    • 15°C Balıkesir
  • BIST: 97.533 -0.18
  • Altın: 145,901 1.32
  • Dolar: 3,5801 0.37
  • Euro: 4,0019 0.03

Pidedeki oyuna dikkat!

Pidedeki oyuna dikkat!
Her Ramazan iftar sofralarının vazgeçilmezi pidenin kalitesi tartışma konusu oluyor. Peki, haber bültenlerinde, gazetelerde sosyal medyada tarifi yapılan pide ekmek hamurundan olur mu? Ucuza satılan pideler gerçek pide mi?
Pidedeki oyuna dikkat! Pidedeki oyuna dikkat! Pidedeki oyuna dikkat!

EKMEK HAMURUNDAN PİDE OLMAZ
Günlük ortalama 5000 civarında pide çıkaran 35 yıllık pide ustası ve fırın işletmecisi Musa Uzun, “Ekmek hamuru ile pide hamuru farklıdır. Ekmek hamurundan pide olmaz, yapılsa bile gobit gibi olur, tadı ve lezzeti olmaz. Pidenin unu için pahalı ve kaliteli un kullanıyoruz fakat bu un ekmek için kullanılmaz. Çörek otu ve yumurtanın maliyeti ile ustanın kalifiye olmasını ise ayrıca eklemek gerekir. Bu yüzden ekranlarda gazetelerde vatandaşı yanlış yönlendirmesinler.” şeklinde konuştu.

PİDE ALIRKEN DİKKAT!
Vatandaşın pide alırken güvendiği fırınları tercih etmesi, her ucuza satılan pideye itibar etmemesi gerektiğini belirten Uzun şunları söyledi: “İyi pide görüntüsüyle lezzetiyle belli olur, piştiğinde baklava dilimli ve kırmızı renktedir. Ayrıca esnaf olarak kendi yaptığını kendin yiyebiliyorsan müşteriye de ikram edebilirsin. Kendin yemediğini başkasına yedirmeyeceksin.”

Habervaktim.com

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÜYE İŞLEMLERİ
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur.
Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.