23 Ocak 2018 Salı7 C.Evvel 1439
  • Bir Ayet
  • Bir Hadis
  • Namaz Vakitleri
  • Hava Durumu
  • Ve namaz bittiğinde yeryüzüne serbestçe dağılın ve Allah'ın lütfundan (rızkınızı) aramaya devam edin; mutluluğa ulaşabilmek için de Allah'ı sıkça anın! (Cuma-10)
  • Ebu Abdullah Cabir İbn-i Semurete (Allah Ondan razı olsun) şöyle demiştir. ”tüm namazlarımı peygamber (sallallahu aleyhi vesellem) ile beraber kılardım. Onun namazı da hutbesi de ne uzun ne de kısa olmayıp orta olurdu.” (Müslim Cuma 41)
  • için namaz vakitleri
    İmsak 06:47Güneş 08:16Öğle 13:22İkindi 15:53Akşam 18:16Yatsı 19:39
    • 10°C Adana
    • 5°C Adıyaman
    • 2°C Afyon
    • -11°C Ağrı
    • 6°C Amasya
    • 3°C Ankara
    • 17°C Antalya
    • 8°C Artvin
    • 10°C Aydın
    • 4°C Balıkesir
  • BIST: 117.894 0.56
  • Altın: 163,037 0.67
  • Dolar: 3,7939 0.41
  • Euro: 4,6461 0.56

Pidedeki oyuna dikkat!

Pidedeki oyuna dikkat!
Her Ramazan iftar sofralarının vazgeçilmezi pidenin kalitesi tartışma konusu oluyor. Peki, haber bültenlerinde, gazetelerde sosyal medyada tarifi yapılan pide ekmek hamurundan olur mu? Ucuza satılan pideler gerçek pide mi?
Pidedeki oyuna dikkat! Pidedeki oyuna dikkat! Pidedeki oyuna dikkat!

EKMEK HAMURUNDAN PİDE OLMAZ
Günlük ortalama 5000 civarında pide çıkaran 35 yıllık pide ustası ve fırın işletmecisi Musa Uzun, “Ekmek hamuru ile pide hamuru farklıdır. Ekmek hamurundan pide olmaz, yapılsa bile gobit gibi olur, tadı ve lezzeti olmaz. Pidenin unu için pahalı ve kaliteli un kullanıyoruz fakat bu un ekmek için kullanılmaz. Çörek otu ve yumurtanın maliyeti ile ustanın kalifiye olmasını ise ayrıca eklemek gerekir. Bu yüzden ekranlarda gazetelerde vatandaşı yanlış yönlendirmesinler.” şeklinde konuştu.

PİDE ALIRKEN DİKKAT!
Vatandaşın pide alırken güvendiği fırınları tercih etmesi, her ucuza satılan pideye itibar etmemesi gerektiğini belirten Uzun şunları söyledi: “İyi pide görüntüsüyle lezzetiyle belli olur, piştiğinde baklava dilimli ve kırmızı renktedir. Ayrıca esnaf olarak kendi yaptığını kendin yiyebiliyorsan müşteriye de ikram edebilirsin. Kendin yemediğini başkasına yedirmeyeceksin.”

Habervaktim.com

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÜYE İŞLEMLERİ
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur.
Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.