26 Temmuz 2017 Çarşamba29 Şevval 1438
  • Bir Ayet
  • Bir Hadis
  • Namaz Vakitleri
  • Hava Durumu
  • Sizin yaratılışınızda ve Allah'ın (yeryüzüne) yaydığı her bir canlıda da kesin olarak inanan bir toplum için elbette nice deliller vardır. Câsiye, 45/4
  • "Allah’ım! Senden Seni sevmeyi, Seni sevenleri sevmeyi ve Senin sevgine ulaştıran ameli yapmayı isterim…" (Tirmizî, “De'avât”, 73)
  • için namaz vakitleri
    İmsak 03:58Güneş 05:47Öğle 13:18İkindi 17:12Akşam 20:35Yatsı 22:15
    • 29°C Adana
    • 34°C Adıyaman
    • 28°C Afyon
    • 24°C Ağrı
    • 30°C Amasya
    • 30°C Ankara
    • 29°C Antalya
    • 28°C Artvin
    • 32°C Aydın
    • 34°C Balıkesir
  • BIST: 107.206 0.15
  • Altın: 142,796 -0.51
  • Dolar: 3,5533 -0.29
  • Euro: 4,1312 -0.52

İyi baklava nasıl olmalıdır?

İyi baklava nasıl olmalıdır?
Eskişehir’deki baklavacılar, satıcılarında geçen seneye göre düşüş yaşandığını belirtirken, tatlı alacak vatandaşları glikoz şurubuna karşı da uyardılar.
İyi baklava nasıl olmalıdır? İyi baklava nasıl olmalıdır? İyi baklava nasıl olmalıdır?

Bayram ziyaretlerinin vazgeçilmez tatlısı olan baklava bu sene Eskişehir halkı tarafından geçen seneye oranla daha az talep edildi. Eskişehir birçok baklava satıcısı gibi 40 yıldır bu sektörde çalışan İrfan Erdoğan da bu sene satışların düştüğünü ifade etti. Satışların yüzde 30’a yakın oranda düştüğün belirten Erdoğan, “Bu sene insanımız 9 günlük tatil sebebiyle bayramı şehir dışında geçirmeyi veya tatile gitmeyi planlıyor. Bu sebeple bizim işlerimizde de ciddi oranda düşüş var. Her sene sattığım baklavayı bu sene satamıyorum. Geçen sene 100 tepsi baklava satıyorsam bu sene 70 tepsi baklava satıyorum. Geçen sene gibi bu sene de fiyatı değişmeyen ve 27 liradan sattığım ev baklavası satışlarımız çok düştü” dedi.

“Glikoz şurubuna dikkat”
Aynı firmada 1987’den beri tatlı ustalığı yapan Kasım Ülgür ise, baklava alacakları glikoz şurubuna karşı uyardı. Ülgür, “Bugün imalatı daha ucuza getirmek ve insanları fiyat konusunda ilgisini çekebilmek için bazı üreticiler doğal şeker kullanmıyor, yerine glikoz şekeri kullanıyorlar. Glikoz şekerinin kansere varan tehlikeler barındırdığını her gün gazetelerde okuyoruz. Bu yüzden baklava gibi açık ürünleri alırken daha dikkatli olmalıyız. Glikoz şurubu kullanılan ürün kendini belli eder. İçeriğindeki madde sebebiyle alıştığınız baklava görüntüsünden çok daha parlak ve açık renkte olur. Yediğinizde midenizde bir yanma hissi bırakır. Sonrasında eğer baklava kolay kolay şekerlenmiyorsa ve bozulmuyorsa doğal şekerle yapılmamış demektir. Biz burada baklavalarımızı günlük üretiriz. Eğer siz bizden aldığınız baklavaya açık ve sıcak bir ortamda bekletirseniz, kolaylıkla şekerlenir ve bozulur” ifadelerini kullandı.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Rekor rakam! Suriye'ye geri dönüyorlar26 Temmuz 2017 Çarşamba 16:20
  • Hackerlar kargo devinin altına 'TNT' yerleştirdi26 Temmuz 2017 Çarşamba 16:00
  • S- 400'de sona doğru! İşte gelen tepkinin sebebi26 Temmuz 2017 Çarşamba 15:40
  • Melih Gökçek fena rezil etti!26 Temmuz 2017 Çarşamba 15:25
  • O kebapçıdaki son fotoğraf ortaya çıktı26 Temmuz 2017 Çarşamba 15:20
  • DEAŞ'in kirli Türkiye planı26 Temmuz 2017 Çarşamba 13:54
  • Büyük çözülme! Toplu halde teslim oldular26 Temmuz 2017 Çarşamba 13:25
  • Türkiye'den çok sert tepki: Haddini bilmez...26 Temmuz 2017 Çarşamba 13:25
  • Mehmet Görmez ilk kez konuştu! Görevi bırakacak mı?26 Temmuz 2017 Çarşamba 13:17
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan İslam Dünyasına sitem!26 Temmuz 2017 Çarşamba 13:12
  • ÜYE İŞLEMLERİ
    Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur.
    Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.