17 Ekim 2017 Salı27 Muharrem 1439
  • Bir Ayet
  • Bir Hadis
  • Namaz Vakitleri
  • Hava Durumu
  • “Bu Kur’an, Allah’tan başkası tarafından ortaya konacak bir (söz) değildir. Ancak kendinden önceki (vahyin) doğrulanması ve Kitab’ın açıklanmasıdır. Onda hiçbir şüphe yoktur ve âlemlerin Rabb’inden gelmiştir.” (Yunus, 10/37)
  • "Bir kulun Allah'ın rızasını gözeterek öfkesini yenmesinden, Allah katında sevabı daha büyük bir davranış yoktur." ( İbn Mâce, "Zühd",18)
  • için namaz vakitleri
    İmsak 05:45Güneş 07:11Öğle 12:57İkindi 15:57Akşam 18:29Yatsı 19:49
    • 23°C Adana
    • 21°C Adıyaman
    • 17°C Afyon
    • 10°C Ağrı
    • 15°C Amasya
    • 16°C Ankara
    • 24°C Antalya
    • 8°C Artvin
    • 26°C Aydın
    • 21°C Balıkesir
  • BIST: 106.991 0.49
  • Altın: 152,004 0.11
  • Dolar: 3,6781 0.94
  • Euro: 4,3218 0.43

Canan Karatay yine haklı çıktı

Canan Karatay yine haklı çıktı
Şeker şirketlerinin, 1960’larda bilim adamlarına para ödeyerek kalp hastalıklarında “doymuş yağları” günah keçisi yaptığını gösteriyor.
Canan Karatay yine haklı çıktı Canan Karatay yine haklı çıktı Canan Karatay yine haklı çıktı

ABD'de yeni ortaya çıkarılan tarihi belgeler, şekerşirketlerinin 1960'larda bilim adamlarına para ödeyerek kalp hastalıklarında "doymuş yağları" günah keçisi yaptığını gösteriyor.

California Üniversitesi araştırmacısı Stanton Glantz'ın ortaya çıkardığı belgeler, bugün ABDŞeker Derneği olarak bilinen Şeker Araştırma Vakfı'na ait. Belgeler, 1967'de yapılan ve bugün bile referans olarak kullanılan bir araştırmaya ilgili.

ÜÇ UZMANA 50 BİN DOLAR ÖDENMİŞ

JAMA Internal Medicine tıp dergisinde yayınlanan ve New York Times tarafından dahaberleştirilen belgelere göre söz konusu kuruluş, şeker ve yağların kalp hastalıkları üzerindeki etkisini araştıran Harvard Üniversitesi'nin üç uzmanına 50 bin dolar ödemiş.

DOYMUŞ YAĞLAR GÜNAH KEÇİSİYDİ

Bu araştırma, şeker ve kalp sağlığı arasında ciddi bir bağlantının bulunmadığını, kalp hastalıklarından doymuş yağların sorumlu olduğunu savunuyordu. Söz konusu araştırmayı yapan uzmanlar bugün hayatta değil.

CANAN KARATAY HAKLI ÇIKTI

Günümüzde Harvard'ın beslenme bölümünü yöneten Dr. Walter Willett ise şöyle diyor: "Bugün elimizde olan verilere bakarak, rafine karbonhidratların ve özellikle şekerle tatlandırılmış içeceklerin kalp hastalıklarında risk faktörleri olduğunu, ancak gıdadaki yağ tiplerinin de çok önemli olduğunu göstermiş durumdayız."

New York Times'a göre gıda endüstrisinin, beslenme bilimi üstündeki etkisi bugün de sürüyor.

Araştırma her söylediği olay yaratan Prof. Canan Karatay'ın sözlerini akıllara getirdi. Canan Karatay uzun süre şekeri suçlu bulmuş, şekerin tatlı bir zehir olduğunu, insanların yağ yemediği için şişmanladığını söylemişti.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar
    Diğer Haberler
    ÜYE İŞLEMLERİ
    Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı mahfuzdur.
    Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.