Protein açısından da çok zengin olan bulgur oldukça doyurucudur.
Doymamış yağ oranına sahip olduğu için kilo aldırmaz.
336
Bulgurda yüksek miktarda bulunan lif, bağırsaklarımızın düzenli çalışmasını sağlar, hazmı kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
436
İçeriğinde bulunan folik asitten dolayı hamile kadınlar ve çocuklar için de çok önemli bir besin kaynağıdır.
536
Anne karnındaki bebeklerin zekâ gelişimlerini olumlu yönde etkilemektedir.
636
Hamile kalmayı kolaylaştıran yiyeceklerden biridir.
736
Bulgur, B vitamini deposudur ve sindirim sistemimizin güçlenmesini sağlar.
836
Bağışıklık sistemimizin güçlenmesine yardımcı olur.
936
Kanser hastalıklarına karşı koruyucu özelliğe sahiptir.
1036
Kan şekerini yükseltmediği için şeker hastaları için de çok faydalı bir besin kaynağıdır.
1136
Tüm tahıl ürünleri arasından en yüksek besin değerine sahip olan bir gıdadır.
1236
Çinko, magnezyum ve krom gibi mineralleri de içerir.
1336
Kan şekerini yavaş yavaş yükseltir bu sayede uzun süre tok kalmanızı sağlar.
1436
100 gram bulgurda sadece 350 kalori var.
1536
Uzmanlar günde 1 tabak bulgur pilavıyla günlük lif ihtiyacımızı rahatlıkla karşılayabiliriz.
1636
Ve bu çok faydalı bulgurun kalori değeri düşük!
1736
Yani 1 su bardağından fazla bulgurla yapılmış pilavı tek başınıza yeseniz bile (ki bu miktarla koca bir tencere pilav oluyor) sadece 350 kalori alıyorsunuz.
İçerdiği bol miktardaki demir yardımıyla kan hücrelerinin sağlığını koruyucu özelliği vardır.
2036
Kansızlık sorununu giderebilir.
2136
Alzheimer hastalığı daha çok yaşlanmaya bağlı olarak ortaya çıkar ve genelde beyin ve sinir sisteminin yeterince vitamin ve maddeleri alamaması sonucu ortaya çıkar.
2236
Son zamanlarda yapılan bir çok bilimsel araştırma bulgurun bu hastalığı engelleyici özelliğinin olduğunu ortaya koymuştur.
2336
Bulgurun bol miktarda lif içermesi doğal olarak daha hızlı ve kolay bir şekilde boşaltımı sağlar ve bu özelliği sayesinde safra taşlarının oluşma riskini azaltır.
2436
Bulgurun içerdiği vitamin ve mineraller doku sağlığı açısından da önemlidir.
2536
Vücutta meydana gelen demir eksikliğinden dolayı oluşan cilt ve saç sorunlarını büyük ölçüde ortadan kaldırır.
2636
Bulgurun içerdiği bir çok vitamin ve mineraller saç ve cilt sağlığı açısından da önemlidir.
2736
Doku sağlığını koruyan ve dokuları güçlendiren nadir besin kaynaklarından bir tanesi olan bulgur ayn zamanda kas sağlığını da korur ve kaslarda yağ oranının seviyesini dengeleyebilir.
2836
Bol miktarda demir içermesi saç dökülme problemini ortadan kaldırabilir.
2936
Bulgurun Zararları Var mıdır?
Bulgurun sağlık açısından her yaştan insan için bir çok katkısı vardır.
3036
Şimdiye kadar yapılan bu konuyla alakalı bilimsel araştırmalar bulgurun sağlık açısından her hangi bir zararı olduğunu ortaya koymamıştır.
3136
Fakat aşırı tüketilmesi durumunda ;
3236
Gaz sorunu ortaya çıkabilir, aşırı gaz sonucu karın gölgesinde sancı ve ağrıya neden olabilir.
3336
Mide sorunu yaşayan kişilerde mide ağrılarına neden olabilir.
3436
Tavsiyeler
Ufak yaşlardan itibaren bulgurun düzenli olarak tüketilmesi,
3536
İlerleyen yaşlarda bir çok hastalığa yakalanma riskini azaltır.
3636
Özellikle çocukların sağlam zihinsel ve kemik yapısının oluşmasına bulgurun faydası çok fazladır.