18
Bebeğinizin daha sağlıklı beslenmesi için bu yemekleri deneyin...
Muzlu puding (10 aylık)
Malzemeler
Yarım muz
1 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı su
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı pirinç unu
Hazırlanışı
Su, süt ve pirinç unu küçük tencereye alınır. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten alınır. Bu arada şeker ve muz çatalla ezilir. Ilımış karışıma eklenir ve karıştırılır.
28
Sütlü çorba (12 aylık)
Malzemeler
1 çay bardağı süt (100 cc)
1 yemek kaşığı silme pirinç
Domates suyu (50 cc)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Bir tencereye süt konur 1 silme yemek kaşığı pirinç unu , yarım çay bardağı domates suyu veya ezmesi eklenip pişirilir. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilerek çocuğa yedirilir. Un katılmadığında çok az ekmek içi ufalanıp verilebilir.
38
Muhallebi (12 aylık)
Malzemeler
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı pirinç unu
3 ölçek formül mama
Hazırlanışı
Pirinç unu soğuk suda karıştırılarak pişirilir. Ocak söndürüldükten sonra 3 ölçek doktorunuzun önerdiği formül mama eklenir. Ilık kıvamda yedirilir.
48
Mısırlı yuvarlaklar (24 aylık)
Malzemeler
10 adet yuvarlak için
30 gr elenmiş un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 yumurta
1 teneke kutu, yaklaşık 200 gr. tatlı mısır
1 adet rendelenmiş soğan
40 gr rendelenmiş çedar peyniri yada kaşar peyniri
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Hazırlanışı
Ayçiçek yağı dışındaki tüm malzemeyi bir araya getirip blenderda bir dakika kadar karıştırın. Geniş bir kızartma tavasında yağı kızartın. Blenderdaki karışımdan 5 yemek kaşığı kadarını alın. Avucunuzun içinde 5 adet yuvarlak top yapıp yassı daireler yapın ve onları tavaya atın. Herbir yüzleri birkaç dakika kızartıp üzerine kağıt havlu sermiş olduğunuz geniş bir tabağa alın. Tüm karışımı bu şekilde kızartın.
58
Izgara köfte (12 aylık)
Malzemeler
30 gr. yağsız iki kere çekilmiş dana kıyma
Çok az ekmek içi
Çok az maydanoz
Hazırlanışı
Ekmek içi az ıslatılır maydanoz ve kıyma ile yoğrulur, ıslıtılmış fırında veya ekmek yerine pirinç.
68
Etli kabak dolması (24 aylık)
Malzemeler
2 adet küçük dolmalık kabak
1 adet küçük soğan
3 yemek kaşığı dana kıyma
1 yemek kaşığı kırık pirinç
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Kabakları soyup dolmalık kıvama getirin. İçini atmayın, sonra mücver yapımında kullanabilirsiniz. Eğer aynı gün yapamıyorsanız derin dondurucuya koyup daha sonra kullanabilirsiniz. Dolmanın içini hazırlamak için, pirinç, kıyma, rendelenmiş soğan, domates, maydanoz, tuz ve tarçını birlikte iyice karıştırın. Kabakların içine doldurun. Küçük bir tencereye dolmaları koyup biraz sıcak su ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edip pirinçler şişene kadar kısık ateşte pişirin. Kabak dolmasını dilimleyip yoğurtla servis yapabilirsiniz. Bu sayede çocuğunuz daha rahat yiyecektir.
78
Etli sebze yemekleri (18 aylık)
Malzemeler
30 gr. (1 köfte kadar) et
1 yemek kaşığı pirinç
1 sebze( ıspanak, kabak, domates, semizotu)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan
Hazırlanışı
Sebzeler doğranarak bir tencereye konur, 1yemek kaşığı pirinç,mercimek, bulgur ile 1 tatlı kaşığı zeytinyağı az su konup pişirilir. Sebzenin türüne göre dolma şeklinde veya kıymalı sebze yemeği olarak yedirilir.
88
Kuru fasulye püresi (12 aylık)
Malzemeler
2 yemek kaşığı kuru fasulye
1 çay kaşığı yağ
2 su bardağı su
Hazırlanışı
Kuru fasulye, ayıklanır, yıkanır ve 8-10 saat süreyle ıslatılır. Islatma suyu dökülür. Yumuşayan kuru fasulyenin kabukları soyulur. Üzerini 1-2 parmak geçecek kadar su ile yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişen kuru fasulye, haşlama suyu içinde çatalla ezilir. Haşlama suyu dökülmez.