Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın!

Reflü hastaları dikkat! İştah kabartan iftar yemeklerini hızlı yemek, sahurda şekerli-unlu gıdaları afiyetle mideye indirdikten sonra yatmak; nefes borunuzu yakıp, soluğunuzu kesecektir.

YAYINLAMA: 09 Haziran 2016 Perşembe 10:02

GÜNCELLEME: 09 Haziran 2016 Perşembe 10:13

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 1 — Reflü hastaları iştah kabartan iftar yemeklerini hızlı yemek, sahurda şekerli-unlu gıdaları afiyetle mideye indirdikten sonra yatmak; nefes borunuzu yakıp, soluğunuzu kesecektir. Ramazan'ın tüm vücut için olduğu gibi sindirim sistemi için de bir 'resetlenme' dönemi olduğunu söyleyen Doç. Dr. Süleyman Uraz, reflü konusunda önemli uyarılar yaptı. "Reflü; midenin asit ve gıda içeriğinin yemek borusuna geri kaçmasına denir. Bu normaldir. Ancak asit yemek borusunda hasara yol açarsa buna reflü hastalığı denir" diyen Doç. Dr. Uraz, oruç tutanlara şu tavsiyelerde bulundu...

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 2 — SAHURDA HAŞLANMIŞ YUMURTA
Sahur yemeğinden hemen sonra yatacaksanız hafif zeytinyağlı veya sebze yemeklerini tercih etmek uygun olacaktır.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 3 — Kahvaltı tarzında sahur yapılacaksa mutlaka haşlanmış yumurta yenilmelidir.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 4 — Bu tok tutar ve kaliteli bir protein kaynağıdır.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 5 — Az tuzlu zeytin ve peynir, beraberinde yeşil biber, salatalık ve maydanoz gibi yeşillik tüketilmelidir.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 6 — Beyaz ekmek, unlu gıdalar ve reçel gibi şekerli gıdalardan kaçınmak hem kilo alma, hem de bu tür gıdalar insülin salınımını artırdığı için erken acıkma önlenecektir.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 7 — İftarda da beslenme son derece önemlidir.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 8 — İftar sofralarının geleneksel zenginliği, uzun süreli açlıktan sonra yemeğe saldırma isteği ile birleşince tam bir iftar felaketi yaşamak mümkün.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 9 — SALÇA- BAHARATA VEDA
İftarda gün boyu sıvı kaybı nedeniyle bir bardak soğuk olmayan su ve çorba ile (mercimek, şehriye, sebze çorbası gibi, salçasız ve baharatsız) başlamak uygun olur.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 10 — Çünkü likit gıdalar mideden hızlı boşalır ve kan şekerinin erkenden yükselmesine, mideyi doldurmadan tokluk hissinin oluşmasını sağlar.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 11 — Sindirimi kolay olan sebze ve zeytinyağlı yemekler tercih edilmeli. Et ve balık, fırında veya ızgarada pişirilmeli.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 12 — Fırında pişirme soslu terbiyeli, baharatlı değil sebze ilaveli olmalı. Özellikle karabiber başta olmak üzere baharatların, sos, salça, ketçap gibi katlı maddelerinin minimal kullanılması, zeytinyağı ve tereyağının abartılmaması hem sindirimi kolaylaştıracak, hem de reflü gelişmesini önleyecektir.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 13 — ÇOCUKLARA TEKNE ORUCU
Ramazan'da çocuklar da oruç tutmak ister. Onların hevesini kırmamak adına öncelikle yarım oruç, tekne orucu tutmalarına izin vermek gerektiğini söyleyen Dr. Özgür Şamilgil, beslenme düzenine ilişkin şu önerilerde bulundu...

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 14 — ÖĞLE YEMEĞİ YEDİRİN
İlk günler çocuklar sahura kaldırılmalı. Sahur sofrasında köfte, sucuk gibi besinler yerine mutlaka yumurta, süt, yoğurt, peynir olmalı.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 15 — Fakat iftara kadar beklemeden öğle ya da öğleden sonra bir öğün etli sebze yemeği, bulgur, ayran, bakliyat gibi tok tutacak yemekler yedirilmeli. Mutlaka su içmesi konusunda teşvik edilmeli. Şeker ihtiyaçları ise şeftali, karpuz, kayısı, üzüm gibi sulu meyvelerden sağlanmalı.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 16 — YARIM GÜN
Peş peşe her gün oruç tutulması yerine öncelikle yarım oruç tutulmalı, diğer gün oruçsuz geçmeli. Durumuna göre art arda yarım oruca izin verilmeli.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 17 — MEYVELERİ KARIŞTIRMAYIN
Ramazan ayının sağlığınıza sağlık katması için iftar ve sahurda yenilen yemeğin pişirilme şekli ve ne kadar yenildiği de önemli.

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 18

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 19

Ramazan’da bu hataları sakın yapmayın! 20