Yemeği bırakın, bakamayacaksınız bile!

19

Herkesin damak zevki farklıdır sözüne katılıyoruz. Ancak öyle tarifler var ki bırakın yemeyi adını bile duymak tüyleri diken diken edebiliyor. İşte insanın tüylerini ürperten yemekler...

1. Kızarmış Tarantula - Kamboçya

Büyük, tüylü bacaklı ve zehirli bir örümcek olan tarantula Kamboçya mutfağında kızartılarak hazırlanıyor. Üstelik tadının enfes olduğunu söyleyenler de mevcut. Sarımsak ve tuzlu bir sosa bandırılıp kızgın yağa atılarak hazırlanan kızarmış tarantulanın genellikle sadece kolları ve üst gövdesi yeniliyor.

Yemeği bırakın, bakamayacaksınız bile! 2

29

2. Yüzyıllık yumurta - Çin

Milenyum yumurtası olarak da adlandırılan ördek veya tavuk yumurtaları kül, kil ve tuzdan hazırlanan özel bir karışım içerisinde aylarca bekletiliyor. İşlem sonrasında yumurtanın beyazı kahverengi jöle kıvamında bir hal alıyor ve sarısı yeşil renge dönüyor.

Yemeği bırakın, bakamayacaksınız bile! 3

39

3. Balut - Filipinler

Balut, döllenmiş ördek yumurtasından yapılan ilginç bir yemek. Yani içerisinde canlı bir ördek yavrusunun bulunduğu yumurtalar kaynatılıyor ve servis ediliyor. 17. günlük yumurtadan hazırlanan bu yemek Filipinler'i ziyaret ettiğinizde karşınıza çıkabilir.

Yemeği bırakın, bakamayacaksınız bile! 4

49

4. Durian - Çin

güneydoğu Asya'da yetişen bu meyve görünüşüyle deniz kestanesine benziyor. Sarı rengi lezzetli hissi uyandırsa da kokusu öyle dayanılmaz ki havaalanına girişi bile yasaklanmış. Kokusunun lağım, çürümüş et ve kirli çoraba benzediği söyleniyor.

Yemeği bırakın, bakamayacaksınız bile! 5

59

5. Escamoles - Meksika

Dev siyah bir çeşit karınca yumurtasından hazırlanan bu yemeğin keçi peyniri tadına sahip olduğu söyleniyor.

Yemeği bırakın, bakamayacaksınız bile! 6

69

6. Kan çorbası - Vietnam

Vietnam'ın geleneksel çorbası olan Tiet Cahn yani Kan Çorbası, tavuk kursağı, çiğ ördek kanı ve bir kaç baharat ile hazırlanıyor. Yemeden önce dondurulması ve jöle kıvamına gelmesi bekleniyor.

Yemeği bırakın, bakamayacaksınız bile! 7

79

7. Canlı Kobra Kalbi - Vietnam

Vietnamlılardan ilginç bir yemek daha. Geleneksel olarak adlandırılmasa da Vietnam'ın bazı kesimlerinde kobranın güç ve kudretini alacağına inanan insanlar tarafından tüketiliyor. Yenildiği esnada hala atıyor olmasına özen gösteriliyor.

Yemeği bırakın, bakamayacaksınız bile! 8

89

8. Akrep Çorbası - Çin

Çin'in güneyine ait bu geleneksel çorbada akrep kullanılıyor. Pişirilirken zehri yok edilen çorbayı sadece görmek bile pek çok kişiyi ürkütmeye yetiyor.

Yemeği bırakın, bakamayacaksınız bile! 9

99

9. Casu Marzu - İtalya

Canlı sinek larvalarıyla dolu fermente bir koyun peyniri olan Casu Marzu, oldukça sert ve aromalı bir tada sahip.