'Şampiyon Ekmek', kalorisiyle de şampiyon

Özellikle çocukların zeka ve gelişimi için gerekli tüm vitaminleri barındıran şampiyon ekmek, okul çağındaki çocukların beslenme çantalarının yanı sıra kadınların ''altın günleri''nde de yer buldu. Piyasaya çıktığı günden bu yana Başkentlilerin yoğun ilgi gösterdiği şampiyon ekmek günlük 105 bin satış rakamına ulaşarak gibi şampiyon olduğunu gösterdi. 

Halk Ekmek Fabrikası Genel Müdürü Ali İlkbahar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fabrika olarak kalitesi ve içeriğiyle insan sağlığına hizmet eden ürünler yapmaya çalıştıklarını söyledi.

Çalışan anneler ve maddi durumu iyi olmayan ailelerin, gelişim çağındaki çocuklarının beslenme çantalarına koyacak yiyecek konusunda sıkıntı çektiğini belirten İlkbahar, çok besleyici olan şampiyon ekmek fikrinin çocukların beslenme çantalarıyla ortaya çıktığını anlattı.

Hacettepe Üniversitesinde görevli Prof. Dr. Hamit Köksal ile birlikte yaklaşık 8 aylık bir çalışmanın ardından 30 kuruştan piyasaya sunulan şampiyon ekmeğin beklentilerin üzerinde bir satış rakamına ulaştığını dile getiren İlkbahar, bu ürünün çocuklarının gelişimine çok faydalı mineral ve vitaminler içerdiğini vurgulayarak, ''Gelecek neslin en zeki insanlar olmasını istedik. Yeni neslimiz güçlü olsun istedik. İçinde fındık, kuru üzüm, keçi boynuzu, tarçın, zerdeçal ve peygamberimizin 'ölümden başka herşeye iyi gelir' dediği çörek otu var. Yaşlılar için de çok faydalı'' diye konuştu.

-1 ŞAMPİYON, 4 EKMEĞE EŞDEĞER-

Ürünün ilk piyasaya sunulduğu hafta hedeflerinin günlük 20-25 bin olduğuna kaydeden Ali İlkbahar, ''Satışlarımız 3. haftada 103 bini buldu. Bugünkü satışlar da 105 bin. Biz bu ürünü herkes yesin diye çok ucuz yaptık. Ondan dolayı satışlarımız çok iyi gidiyor. Satışların 200 bine kadar çıkacağını düşünüyoruz. Bu ürüne kadınlar da çok ilgi gösteriyor. İçindeki ürünlerle çok lezzetli olduğu için, kadınların alıp altın günlerinde misafirlerine ikram ediyorlar. 450 kalorilik 1 şampiyon, 4 normal ekmekle eşdeğer'' diye konuştu.

Bir süre önce de yeni bir ürün olarak tam buğday ekmeğinin üretimine başladıklarını hatırlatan İlkbahar, sözlerine şöyle devam etti:

''Eğer insan sağlığını düşünüyorsanız yeni bir ürün çıkarmak çok zor. Bu ürünün değeri yeterince anlaşılmadı. Tam buğday ekmeği hem içindeki vitamin ve mineraller açısından hem de ekonomiye katkısı açısından çok önemli. Türkiye tam buğday ekmeği yerse 5 milyon ton buğday karımız olur. Şu an Tarım ve Köyişleri Bakanlığı ile ortak bir çalışmamız var. Bunun kampanyasını başlatacağız. Bu ekmek, eğitim seviyesi yüksek kesimlerce daha fazla tercih ediliyor.''

İlkbahar, halk ekmek fabrikasında günlük ortalama 700 bin civarında normal ekmek üretildiğini ve kentin 610 noktasında satışa sunulduğunu sözlerine ekledi.

AA