Kırmızı et ucuzladı

Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız, büyükbaş ve kuzu ithalatıyla Türkiye'de kırmızı ette yaşanan sıkıntının bir nebze giderildiğini belirtti.  

Özellikle son dönemlerde Bulgaristan'dan kuzu ithalatının etkisiyle kuzu karkas kilogram fiyatının 24 liradan 20 liraya gerilediğini kaydeden Yıldız, ''Büyükbaş hayvan etinde de fiyatlar düştü. Karkas kesim fiyatı 18,5 liradan 16 liraya geriledi. Bu durum kıyma ve kuşbaşı fiyatlarını da düşürdü'' dedi.

PASTIRMA VE SUCUKTA SON DURUM
Et fiyatlarının gerilemesi nedeniyle ünlü Kayseri pastırma ve sucuğu ucuzladı. Birinci kalite pastırmanın kilosu 55 liradan 45 liraya, sucuğun kilosu ise 22 liraya kadar düştü.

Birinci kalite olarak adlandırılan sırt, kuşgömü, tütünlük ve antrikot cinsi pastırmanın kilosu 55 liradan 45 liraya, şekerpare, dilme, eğrice, mehle ve kenar cinsi 2. kalite pastırmanın kilosu 45 liradan 35 liraya, döş, omuz ve kürek cinsi 3. kalite pastırmanın kilosu da 30 liradan 27 liraya düştü.

Birinci kalite evlik sucuğun kilosu 27 liradan 22 liraya, ikinci kalite seçme sucuğun kilosu ise 25 liradan 18 liraya indi.

İşlenmiş et ürünlerinden olan sosis, salam, jambon, kavurma fiyatları da değişik oranlarda ucuzladı.