Domatesin inanılmaz faydaları

The Independent gazetesinin haberine göre, Manchester üniversitesi’ndeki araştırmacılar, domates salçası kullananların kullanmayanlardan güneş yanığı ve kırışıklıklarda yüzde 33 daha fazla korunduğunu ortaya koydu.

12 hafta süren ve gönüllü denekler üzerinde yapılan araştırmada, domates yemenin, güneşten korunmak için yüze sürülen güneş kremiyle eş değer olduğu belirtilirken, domatesin aynı zamanda yaşlanmanın belirtileri olan kırışıklığı da önlediği kaydedildi.

Araştırmayı yapan bilim adamları domatese rengini veren antioksidant ve lycopenin vücuttaki zararlı molekülleri dengelediği ve bu yüzden güneşten gelen ultra-viole ışınlarına karşı koruduğunu açıkladılar.

Araştırmada pişirilmiş domateste daha fazla lypcopene bulunduğu ve bu yüzden zararlı moleküllere karşı daha etkili olduğu da belirtildi.

(habervaktim – Dış Haberler)