Çin Tuzu ne kadar tehlikeli?

İzmir Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Bölüm Klinik Şefi Prof. Dr. Oktay Ergene çok tartışılan mono sodyum glutomat ya da toplumda bilinen ismiyle "Çin tuzu" hakkında önemli açıklamalar yaptı...

Tatlı ya da tuzlu hangi gıdaya eklenirse o gıdayı çok daha lezzetli hale getiren "Çin tuzu" hakkında internette dolaşan iddialar ne kadar doğru?

"Çin tuzu" nerelerde kullanılıyor, bağımlılık yapıyor mu, insan sağlığına ne gibi zararları var?

Obezite ve "Çin tuzu" arasındaki ilişki ne?

İşte "Çin tuzu" hakkında merak edilen her şey...