Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

- Öncelikle kaç kişilik kahve pişirecekseniz; yanı miktarda, kahve fincanıyla su almalı ve suyu cezveye boşaltmalısınız. Suyun kesinlikle sıcak olmaması gerekiyor

- Ardından her bir fincan için iki çay kaşığı dolusu kahveyi suyun içine dökmelisiniz.

- Kahveyi sade, orta ya da şekerli nasıl yapacaksanız ona göre şeker miktarını ayarlamalısınız. Örneğin; iki fincan orta kahve yapacaksınız; üç adet küp şeker atmanız yeterli olacaktır.

- Cezveyi çok kısık ateşin üzerine alıp, bir iki karıştırdıktan sonra kendi hâlinde pişmesini beklemelisiniz.

- Köpüklenmeye ve köpükler yükselmeye başlayınca ocaktan alıp, bir çay kaşığı yardımıyla köpüğü fincanlara paylaştırmalısınız.

- Cezveyi tekrar ocağa koyup, bir taşım daha kaynattıktan sonra fincanları doldurabilirsiniz.

- Kahvenizin yanında su ikram etmeyi kesinlikle unutmamalısınız.

- Ayrıca dilerseniz kahve fincanın yanına bir adet lokum ya da çikolata koyabilirsiniz.