Halk ekmek, gramej düşürüp indirime gitti

ANTALYA Gramajla birlikte fiyatı da aşağıya çeken Halk Ekmek, 5 kuruşluk indirim yaptı. Antalyalılar bu günden itibaren ekmeği 20 kuruştan yiyecek. Vatandaşın sağlıklı ekmek yiyebilmesi için kar etmeyi ikinci planda düşündüklerini belirten Fabrika İşletme Müdürü Recai Saylık, aylık 150 bin YTL zararla çalıştıklarını söyledi.

Büyükşehir Belediyesi şirketlerinden EKDAĞ A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Süreyya Köleoğlu ile Halk Ekmek Fabrikası İşletme Müdürü Recai Salık, ekmek fiyatındaki indirimle ilgili basın toplantısı düzenledi. Fabrikanın 2007 Temmuz'da hizmete girmesinden beri aynı fiyatta istikrarlı olduklarını ifade eden EKDAĞ A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Köleoğlu, haksız rekabetten dolayı piyasadaki ekmek gramajıyla (150 gram) aynı üretimi yapıp fiyatta da buna paralel indirim yaptıklarını söyledi.

Antalya'daki fırınların, Halk Ekmek büfesi bulunan noktalarda 150 gramlık ekmeği 25 kuruşa, diğer yerlerde ise 30 kuruşa sattıklarını belirten Halk Ekmek Fabrikası İşletme Müdürü Recai Saylık, bu haksız rekabetle başa çıkmak için yeni uygulamaya geçtiklerini duyurdu. Bu günden itibaren 200 gram olan ekmeği 150 grama düşürerek 20 kuruştan satacaklarını aktaran Saylık, "Gramajı düşük olduğu halde fiyatı eşit tutarak haksız rekabete giden fırınlara karşı bu kararı aldık. Halk ekmek 200 gram olmasına rağmen 25 kuruştu. Bundan sonra 150 gram üretilerek 20 kuruştan satılacak." dedi. Günlük 150 bin üretim kapasitesine sahip olan Halk Ekmek Fabrikası'nda şu anda 40 bin ekmek üretildiğini belirten Saylık, ayda 150 bin YTL zararla çalıştıklarını dile getirdi. Günlük 135 bin ekmek üretimine ulaşıldığı zaman şirketin zarardan kurtulacağını dile getiren Saylık, nisanda bu hedefe ulaşacaklarını vurguladı.

Rekabet için ucuz malzeme kullanıp eski cihazlarla üretim yapan ekmek fırınlarının insan sağlığını tehdit ettiğini ileri süren Saylık, vatandaşın ekmeğin kalitesini göz ardı edip fiyatla değerlendirme yaptığına dikkat çekti. 86 büfesi bulunan halk ekmek, 66 noktada satışa sunuluyor. Saylık, büfe sayısını 100'e çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.