Karpuz Adanada Yetişiyor Uzmanı(!) İsrail'de

Dünyanın en iyi karpuz üreticisi olan Türkiye, karpuz için bile İsrail’den akıl almaya başladı. Adana’da düzenlenen karpuz konferansına İsrailli agronomist Eli Matan davet edildi. İsrailli Matan, karpuzun anavatanına ‘akıl’ verdi.

Dünyanın en iyi karpuz üreticisi olan Türkiye karpuz için bile İsrail’den akıl almaya başladı. Adana’da düzenlenen karpuz konferansına İsrailli agronomist davet edildi. Tekbaş Sulama İnşaat ve Tarım Şirketi ve Netafim tarafından Adana Ticaret Odası Sosyal Hizmetler ve Eğitim Vakfı (ATOSEV) Sosyal Tesislerinde ‘Mucize Besin: Karpuz’ konu başlığı altında bir konferans düzenlendi. Etkinliğe konuşmacı olarak katılan İsrailli agronomist (bilimsel tarım uzmanı) Eli Matan, katıldı.

TOPRAK ANALİZİ YAPILMALI

Karpuzun vitamin açısında da oldukça zengin olduğu bilgisini de veren Matan,  “Karpuzda, bol miktarda likopen, B1, B2, C vitaminleri, demir ve potasyum gibi vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin bulunuyor” dedi. Çiftçilere toprak analizi yaptırmaları çağrısında bulunan Matan, toprakta bulunan bitki besin maddesi miktarı ve yetiştirilecek bitkinin, gübre cinsi ve miktarının belirlenmesi için sadece tabloların da yeterli olmadığının altını çizdi.

KAPRUZ KISIRLIKTA ETKİLİ

Matan, “Kendi toprağınızın yapısı kullanılacak ilaç ya da gübre miktarını değiştirebilir’’ ifadesini kullandı. Karpuzda kısırlığı önleyici ‘sitrulin’ maddesinin olduğuna işaret eden Matan, söz konusu maddenin vücutta arginin üretimini arttırdığını anlattı. Matan, sitrulin maddesinin de karpuzda en çok kabuğundaki beyaz kısımda bulunduğunu da sözlerine ekledi.

Milligazete