Lübnan-İsrail mutfak savaşı

Sürekli olarak siyasi arenada karşı karşıya gelen Lübnan ve İsrail bu kez de mutfakta kozlarını paylaşıyor. Lübnan, bazı geleneksel yemeklerinin İsrail tarafından tescillendiğini, bundan dolayı milyonlarca dolar kayba uğradıklarını bildirdi.

İsrail'de yayınlanan Haaretz gazetesinin haberine göre, Lübnan Sanayiciler Derneği Başkanı Fadi Abud, pek çok Arap ülkesinde de yaygın olan falafel, tabule ve humusun patentinin israil'de olduğunu, bunun için dava açacaklarını kaydetti. İsrail'in geleneksel Lübnan yemeklerine bu şekilde sahip çıktığını söyleyen Abud, dünyaya da kendi kültürüne ait yemekler gibi pazarladığını, bunun da yasal olmadığını vurguladı.

Kendi kültürlerine ait yemekleri tescillemek için gayret ettiklerini ve bununla ilgili bir listeyi hükümete sunduklarını da belirten Abud, İsrail aleyhine de uluslar arası mahkemelerde haklarını arayacaklarının altını çizdi. 

Abud'un verdiği bilgilere göre Lübnan yemeklerini aynı isimle tescilleyen İsrail, bu şekilde Lübnan'ın büyük maddi kayıplara uğramasına sebep oluyor.

Lübnan İsrail aleyhine açacağı davada, 6 yıl önce Yunanistan'ın açtığı ve kazandığı davayı örnek alacak. Lübnan daha önce feta peynirlerini tescillemiş, ancak Yunanistan açtığı davada, bu peynirin kökeninin kendileri olduğunu ispatlayarak, isim hakkını Lübnan'dan almıştı. 

Abud, geleneksel yemeklerinin isim haklarını israil'den alacaklarına emin olduğunu, çünkü bu yiyeceklerin isimlerinin bile kendi dillerinden olduğunu ifade etti.