Suzdal 'Ulularlarası Salatalık Festivali'ne büyük ilgi

İnterfax haber ajansının verdiği bilgiye göre festival çerçevesinde kültürel müzik organizasyonları da düzenlendi. Bulgaristan, Moldova ve diğer eski Sovyet ülkelerinden gelen halk müziği grupları performanslarını sergiledi.

Festivale gelen köylüler salatalığın tazesinden, turşusundan, kurutulmuşundan, tatlısından, reçelinden yüzlerce çeşit ürünü satma imkanı buldu. Karnavala katılan köylüler, salatalık kostümleri ile ilgi çekmeye çalışırken, jürinin önünde en iyi salatalık yemek tarifi için yarıştı. Katılımcılar için kostüm yarışması da düzenlendi. Suzdal kasabasının tabii şartlarının, dünyanın en iyi salatalıklarını yetiştirmeye müsait olduğu kaydediliyor.

Kanı temizliyor, kolesterole iyi geliyor

Uzmanlara göre, A, C, B1 ve B2 vitaminlerini bulunduran salatalık idrar sökücü ve kan temizleyici olarak biliniyor. Sağlık açısından harareti kesme, uyku düzeni, yorgunluğu alma gibi yararları olan şifa deposu, en çok da kalp ve damar hastalıklarına iyi geliyor. Ter bezlerini çalıştıran salatalık, vücudu enfeksiyonlara karşı dirençli hale getiriyor. Cilt bakımı ve temizliği için de, en çok başvurulan besinlerden.

(CİHAN)